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Pepe Pandoro Artigianale Classico 1kg
£45.00
Per l’edizione di dicembre 2018 del magazine del Gambero Rosso, quello della nota pasticceria situata ai piedi dei Monti Lattari è il pandoro delle 4P: perfezione, pulizia, pervasività, personalità. Il Gambero Rosso ha premiato il lievitato stellato di Pepe Mastro Dolciere come uno dei più buoni d’Italia, posizionandolo in classifica proprio dietro quello del maestro dei maestri, Iginio Massari. In quella occasione, si scrisse che “è fatto a regola d’arte, smagliante e di una luminosa tonalità ocra, con la mollica dorata e sofficissima punteggiata dalla polvere di vaniglia. Appena si libera il dolce dall’astuccio verde si avverte un profumo sensuale di buon burro e vaniglia naturale (del Madagascar). Il gusto è pieno ed equilibrato, la tavolozza aromatica di eccezionale ricchezza e profondità, con note intense ma di grande armonia e precisione: miele, malto d’orzo, caramello, castagna, agrumi, note tostate e fruttate. La dolcezza è esuberante, secondo la lezione campana baroccheggiante, ma non stucchevole: è un preciso stile“.
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Mari Deli & Dining offers a wide range of fine food, from cheeses to homemade pasta dishes, from organic vegetables to salami and prosciutto – not to mention some great Italian coffee and homemade ice cream! We are situated at the Hammersmith end of Chiswick Mall, one of the loveliest areas in London.
AWARDS 2022
In December 2022 Mari Deli & Dining won Best Business for Hospitality and Leisure in the West London Chambers of Commerce Awards! We are grateful to all of our customers, supporters and team members for making this possible.
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